俗話說「一分錢，一分貨！」這是真理，但如果碰到「假貨」，那真理就崩解了。而且愈貴的東西，假的愈多，也假得愈像，可以亂真。因為東西高貴，假貨可取得的利益愈高，做假誘因愈大，做假的成本、工夫愈大，自然更逼真。所以假的柏金包一定比假的LV包更真；像茅台酒價錢高飆，常常花大錢還會買到假貨；傳說張大千仿作清朝畫家石濤的畫，比真的石濤畫的工夫深！
但買到假畫、假包只是傷財，喝到假酒可會傷身，嚴重會害命。吃的東西做假更是喪盡天良！因為吃的東西會不斷消費，做假的利益也源源不絕，就會有一種「似真是假」的東西跑出來，如基因改造的玉米、加瘦肉精牛肉。你吃基因改造的玉米，吃的不是植物，其中有老鼠的基因，搞不好直接吃老鼠還比較不傷身。你吃加瘦肉精牛肉，還不如吃肥肉死得比較慢。
你可不可以拒吃？理論可以，實際很難。當你在外面吃，怎麼確定餐廳的玉米是「非基因改造」？讀起來都混亂，何況餐廳老闆不一定沒良心，也許他也是被人騙。孩子在學校吃營養午餐，誰知道肉有沒有瘦肉精？怎麼辦好？一個人不容易，集體就有辦法。像澳大利亞、紐西蘭這樣的國家，就禁止種植基因改造的農作物，當然養牛一定要吃草，更不會使用瘦肉精。但我們不是生活在澳紐，我們是生活在一個雞有病、牛有毒、馬無能的國家，怎麼辦好？
來看看美國這個基因改造與瘦肉精天堂的國家，如何抗拒食品的地獄。詹金（Jen King）是緬因州蒙特維爾小鎮（Montville）家庭式農場的小老闆，他憂心工業化生產的農業財團會摧毀他的生計，更痛恨基因改造的農作，這是一種新汙染，它會擴散，即使你的土地不種，但別人土裡的殘穗剩粒飄過來，好好的土地就毀了，永遠種不出正常的農作。所以他挺身而出，聯合鎮上所有的小農場拒種基因改造作物，而且在2年內清除所有基因改造作物；進而說服鎮民公投通過立法，全鎮拒絕基因改造作物，所以不論你在超市、餐廳、學校，都吃不到任何違反自然生產的食物，所以也吃不到吃飼料的雞、豬、牛、羊。農民和鎮民簽訂長期契約，吃得安全，活得健康，而且農民有穩定收入，鎮民反而省錢！
蒙特維爾的成功，接連有4個鎮跟進，現在緬因州125萬英畝農地，只有6,000英畝有基因改造作物！看看別人，想想自己！我們要換個總統很難很難！可換個鄉鎮長難嗎？要立法院通過很難！但通過地方立法難嗎？如果319鄉鎮都改了，哪個總統敢逆民而為？台灣能不脫胎換骨？
（fortune_smart@bwnet.com.tw）
小檔案＿郝廣才
學歷：國立政治大學法律系
經歷：城邦集團副董事長、遠流出版兒童館總編輯、格林文化出版總編輯
現職：格林文化事業發行人、城邦基金會董事長