因應夏天的來到，Season也推出多款口味的法式冰淇淋─雪酪（Sorbet）。雪酪質地介於冰淇淋與冰沙間，是法國人用於餐與餐之間的清口小品，不使用乳製品而以大量新鮮果泥、果汁為主要成分，是低脂、低熱量的健康冰品。
店裡雪酪可分為花系列與果系列。花系列以花入材，有玫瑰荔枝覆盆子、紫羅蘭黑醋栗西洋梨兩款，適合浪漫派的女性；果系列以百分百新鮮水果製作，洋溢清新甜美，適合陽光般的女孩，目前有哈密瓜與金百利葡萄柚可選擇。
其中，玫瑰荔枝覆盆子浪漫酸甜的滋味，最讓人著迷。配方取自結合法國巴黎甜點大師的米其林星級冰品，輕舀進嘴中品嘗，上等天然法國玫瑰香精的濃郁香氣在冰涼裡緩緩散發，口鼻間盡是玫瑰芬芳，而配角荔枝特有淡雅香氣讓玫瑰香氣變得更為優雅香冽卻不濃豔，而覆盆子原汁所帶出來的水果清酸，平衡玫瑰與荔枝的甜美，讓人吃來不會感到甜膩，整體更為順口。（本文作者為美食報導的媒體工作者）
德屋美食
德屋美食台北市莊敬路325巷7號（02）2720-8130
單球75元，雙球95元
L'étoile Patisserie
L'étoile Patisserie台北市錦州街157巷7號1樓（02）2511-1056
150元∕160ml杯裝（先預訂）
KINDORI
KINDORI台北市天母東路95號（02）2873-4421
90元∕份