美食健康
運動前避免喝運動飲料 以免發生脫水危機
撰文者：陳文嫺 更新時間：2017-07-17
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你應該要知道的食事
若持續一個小時以上的劇烈運動並且大量流汗，可適當飲用運動飲料，迅速補充體內流失的水份和電解質維持血糖濃度。飲用方式為運動中、後，間隔20分鐘、每次100ml~150ml，多次少量飲用。應避免於運動前飲用，以免造成脫水現象。
近年來健康意識高漲、運動風氣興盛，運動時來罐冰冰涼涼的運動飲料真是大快人心，但你知道什麼狀況才需要喝運動飲料嗎？讓《食力》帶你一起來了解。
根據經濟部統計，台灣運動飲料在2016年產值達31億，也就是1年賣了超過1億瓶的運動飲料。《2016年食品產業年鑑》的資料也顯示2015年包裝飲品各品項銷售金額以運動飲料（+10.9%）成長最多，表示運動飲料雖經過2011年的塑化劑事件影響銷售量，但近年來銷量已回穩，雖然目前台灣包裝飲品市場仍以茶類飲料為主，但運動飲料的市場規模可是不容小覷。
在台灣，運動飲料有中華民國國家標準CNS 12149 N5223的規範，定義為「具可調節人體電解質功能之飲料」，酸鹼值需為pH 2.5～3.8 間，屬酸性飲料，標準中也對於電解質的濃度有明確規範，因CNS非強制性法規，係供業者製作生產時參考，所以「運動飲料」業者通常會遵循此標準生產製造。
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