美食健康

小心大腸瘜肉 名醫教你預防大腸癌

根據衛福部2014年國人十大死因統計,腸癌排名第3,2012與2013年國人(男女合計)發生人數最多的癌症皆為「大腸癌」...
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林瑞祥行醫一甲子不為賺錢 一位病人看一小時

「林教授對病人非常親切與關心,對醫護晚輩特別關照,他真的是一位好醫師、好前輩、好爺爺!」「你來看過他一次,就會知道什麼叫...
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鮮乳冬天比夏天營養 現在喝CP值最高!

你應該要知道的食事冬季鮮乳營養成分中的蛋白質、乳脂及無脂固形物都比夏季鮮乳來得高。溫熱飲用,營養不流失。西方人習慣把鮮乳...
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一天幾杯咖啡死亡風險最低?》日本心臟內科:咖啡護血管抗發炎 1天1杯不夠

喝咖啡到底有益還是有害人體?相信對於喜歡喝咖啡的朋友來說,這個問題可能困擾多年了。不過,或許只是因為問問題的角度不對而已...
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心臟權威67歲健檢沒紅字 都靠每天做2件事

身為心臟外科權威醫師,會怎麼照顧自己的心血管健康?輔大醫院院長王水深就如同他平易近人的個性一樣,他的養生保健之道也十分平...
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不同管道買年菜選購法大不同 餐廳外帶年菜最好當天吃完

你應該要知道的食事消費者要看清楚,根據食品衛生管理法第17條規定,包裝食品應標示:標明食品品名、內容物名稱、重量、數量(...
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做菜嗆酒後酒精就消失了 為何還要加?

你應該要知道的食事酒身為有機溶劑,浸泡香料、肉類時,能把某些不溶水的香氣萃取出來;另外,使用酒、醋調味時,兩者在一起遇高...
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歐洲最新研究:全脂牛乳對心血管沒有危害!

你應該要知道的食事丹麥哥本哈根大學的研究團隊發現,每天喝全脂牛乳或低脂牛乳500毫升,不會造成血液裡的低密度脂蛋白膽固醇...
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