交易所、店頭市場都可交易選擇權
選擇權交易可在交易所（例如選擇權交易所、期貨交易所、股票交易所）、店頭市場（Over-the-Counter，OTC），或連結各交易所及店頭市場的電子交易平台（如ArcaEdge（註2））完成交易，例如，台灣的選擇權在台灣期貨交易所交易。交易所的選擇權因係開放給所有參與者，故選擇權契約都有標準化的規格（Specifications），如標的物名稱（若為商品包括品質）、契約大小、交易時間、到期月份、最後交易日、履約價推出規則、報價方式、漲跌停板（指標的物價格的漲跌限制）、部位限制、履約方式、交割（或結算）方式等。
Tips＿註2
ArcaEdge為一個替代交易系統（Alternative Trading System，ATS），提供電子通訊網路交易平台。
選擇權也可在店頭市場（如銀行櫃檯、商家行號，甚至餐廳、咖啡廳等非特定場所）完成交易。例如，企業行號或個人若有特定的外匯需求（如幣別、數量、到期日（Expiration Date、Maturity Date，或簡稱Expiry、Maturity）等），而交易所的外匯選擇權無法滿足需求時，則可至銀行櫃檯洽商外匯選擇權，量身訂製契約規格。
目前全球有3大主要選擇權市場
全球最主要的選擇權市場分布在美洲、歐洲及亞太地區。3大地區的主要選擇權交易場所涵蓋專業的選擇權交易所、期貨交易所、股票交易所、電子交易平台，主要者如下（至於各交易所交易的商品，如股票、期貨、ETF（指數股票型基金）、權證等，詳見《選擇權交易原理與實務》的附錄表A-1）：
1.美洲地區
芝加哥選擇權交易所、芝加哥商品交易所集團（CME Group）（註3）、國際證券交易所（International Securities Exchange，ISE）、費城股票交易所（Philadelphia Stock Exchange，PHLX）、Bats BZX Exchange、Bats EDGX Exchange（註4）、ArcaEdge、邁阿密選擇權交易所（MIAX Options Exchange）（註5）、那斯達克OMX集團（NASDAQ OMX Group，NASDAQ）、紐約股票交易所（New York Stock Exchange，NYSE）、波士頓選擇權交易所（Boston Options Exchange，BOX）、加拿大TMX集團（TMX Group）（註6）、墨西哥衍生性商品交易所（Mexican Derivatives Exchange，MexDer）等。
Tips＿註3～6
註3》CME集團旗下的交易所包括芝加哥商品交易所（CME）、芝加哥期貨交易所（CBOT）、紐約商品交易所（NYMEX）及紐約金屬交易所（COMEX）等，為全世界衍生性商品交易的領頭羊，產品種類繁多。年交易量約30億口契約，價值約1,000兆美元（$1 Quadrillion）。產品涵蓋利率、股價指數、外匯、能源、農產品、金屬、氣候及不動產等標的之期貨與選擇權。
註4》Bats BZX Exchange與Bats EDGX Exchange為BATS全球市場公司（BATS Global Markets,Inc.）旗下2個選擇權交易所。Bats原為「Better Alternative Trading System」之縮寫。Bats在2005年6月成立時，原為一個替代交易系統提供電子通訊網路（Electronic Communications Network）交易平台，有別於正式的交易所，但2008年該公司經美國證券交易委員會批准改制後，已不再是純粹的替代交易系統，而成為與紐約股票交易所同樣的證券交易所，目前市占率為全美第3。
註5》邁阿密選擇權交易所為邁阿密國際控股公司（Miami International Holdings）的子公司。
註6》TMX集團包括多倫多股票交易所（Toronto Stock Exchange，TSX）、多倫多創投交易所（TSX Venture Exchange，TSXV）、蒙特婁交易所（Montréal Exchange，NGX）等。
2.歐洲地區
歐洲期貨交易所（Eurex Exchange，Eurex）（註7）、泛歐交易所（Euronext）（註8）、德國證券交易所（Deutsche Börse）集團、法蘭克福證券交易所（Frankfurt Stock Exchange，FWB）（註9）、倫敦國際金融交易所（London International Financial Futures and Options Exchange，LIFFE）（ 註10）、義大利證券交易所（Borsa Italiana，BI）（註11）、西班牙證券市場公司（Bolsasy Mercados Espanoles，BME）、瑞士選擇權與金融期貨交易所（Swiss Options and Financial Futures Exchange，SOFFEX）、赫爾辛基證券交易所（NASDAQOMX Nordic Stockholm，Stockholm）（註12）等。
Tips＿註7～12
註7》歐洲期貨交易所為Eurex集團公司（Eurex Group Companies）之一。該集團包括Eurex Exchange、International Securities Exchange（ISE）、European Energy Exchange（EEX）、Eurex Clearing、Eurex Bonds及Eurex Repo。
註8》泛歐交易所是由荷蘭阿姆斯特丹證券交易所（Amsterdam Stock Exchange）、法國巴黎證券交易所（Paris Bourse）、比利時布魯塞爾證券交易所（Brussels Stock Exchange）、葡萄牙里斯本證券交易所（Lisbon Stock Exchange）合併而成立的，總部位於巴黎，在上述城市都設有分支機構。
註9》法蘭克福證券交易所為德國證券交易所集團的成員。
註10》2013年成為洲際交易所集團（Intercontinental Exchange）的一部分。
註11》2007年成為倫敦證券（LSE）交易集團的一部分。
註12》2008年成為那斯達克OMX集團的一部分。
3.亞太地區
澳洲股票交易所（Australian Stock Exchange，ASX）、南韓股票交易所（Korea Stock Exchange，KRX）、東京股票交易所（Tokyo Stock Exchange，TSE）、大阪證券交易所（Osaka Securities Exchange，OSE）、新加坡交易所（Singapore Exchange，SGX）、香港期貨交易所（Hong Kong Futures Exchange，HKFE）、香港股票交易所（Hong Kong Stock Exchange，HKSE）、台灣期貨交易所、上海證券交易所（簡稱上證所，Shanghai Stock Exchange，SSE）等。