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：美食健康
第四高就是它！ 擺脫高尿酸、代謝更順暢的7大秘訣
尿酸高使冠心病及中風機率增加3～5倍台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義曾在訪談中表示，高尿酸血症是所有死亡原因（全死亡）與心血管疾病死亡的「獨立」危險因子，血清尿酸濃度平均每增加1.0mg/dL，全死亡與心血管死亡的危險性就增加813％。不僅如此，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％...
全身90％肌肉都運動到！ 專家3變化式健走更有效率
早晨最適合做的事情，莫過於活動筋骨！即便只是伸個懶腰、做做體操，呼吸到新鮮空氣也讓人腦袋清醒許多。如果早上有20到30分鐘的空閒時間，不妨出門走走、曬曬太陽。比起慢跑，健走比較不容易受傷，體能的進入門檻也比較低。而且不論是想要瘦身美臀、活絡腸道、預防失智，有許多醫師、專家掛保證的「健走」都可以助...
刺激淋巴排廢物！ 這樣做讓昏沉大腦迅速開機
好不容易起床了，卻還是覺得整個人昏昏沉沉、無法清醒，這時難免又想倒回床上繼續睡。若想要讓大腦迅速醒來，精通心理學和睡眠姿勢學的《日經WOMAN》網站專欄作家中野裕三子、自律神經權威降矢英成醫師等專家，推薦了以下3個小動作及伸展操。還有日本血清素第一人、腦生理學者有田秀穗發明的「超簡單敲敲醒腦操」...
有效把握睡眠黃金期 竟可穩血糖防高血壓
你一定碰過，明明想熬夜趕報告卻打瞌睡到早上，難得早睡卻翻來覆去、怎樣都睡不著。這是因為跟早起相比，我們無法控制入睡的時間。但可以確定的是，能輕鬆早起、睡到自然醒的人，肯定是一夜好眠的健康贏家。從早上曬太陽算起的16小時後，就會感到想睡曬太陽的另一個重要之處，就是幫我們預約了14～16小時之後，視叉上...
回春逆齡的關鍵就在「早晨」！ 名醫早上都做這些事
許多成功人士都有早起的習慣，日本「早起心身醫學研究所」所長、「晨型人」觀念先驅稅所弘亦表示，早上一小時的效率，相當於白天的三個小時。事實上不僅如此，就連健康，也跟早起大有關係。長壽的人早睡早起占9成，熬夜罹癌風險增40%從一個簡單的數字對照就可以知道：長期熬夜的人，罹患癌症風險提高40%；日本一項以...
糖稅讓英國人在2018年春天嚐不到甜頭
你應該要知道的食事 英國預計在2018年4月起針對氣泡飲品開徵糖稅，目的在於協助解決英國學童體重過重及糖分攝取過高之問題，這對於汽泡飲品業者及消費者而言皆為一大考驗，而糖稅收取及效果衡量上各機關看法不一，仍待後續研擬。英國的汽水市場將會在未來兩年內和兩年後有所調整――價格和含糖容量的調整，英國財務大...
食品有效期限與安全 未必有一定關聯
你應該要知道的食事 產品能保存多久其實沒有定律。有效日期較為嚴謹的推定方式，是可透過長期的保存試驗，考量分析微生物、營養成分、風味、色澤或質地等變化，綜合判斷儲存期間的相關變化，來決定產品合適的保存期。我不只一次看過有朋友，把剛過期一天未開封的餅乾丟到垃圾桶，明明產品是不容易變壞的食品、且看起來完...
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