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：美食健康
尋找適合自己的，才是食(時)尚
若時尚是一種態度，食尚就是一種文化。不一定要吃的很貴，高級餐廳，級數酒莊，而是尋找適合自己的，才是食(時)尚 – C cup※未成年請勿飲酒許多人常會問，葡萄酒為什麼這麼迷人，很多人想一窺葡萄酒世界，這幾年一本很火紅葡萄酒漫畫-神之雫所賜，葡萄酒漸漸走入了日常生活，漸漸談論葡萄酒雜誌專欄...
牛肉麵，不是你玩得起的遊戲
中壢的牛肉麵很有名，很多學生都聽過我講過這故事。【四家牛肉麵店】有條街上開了四家牛肉麵店，第一家店招牌上面寫著：「全世界最好吃牛肉麵店」，第二家店的招牌上面寫著：「全亞洲最好吃牛肉麵店」，第三家店的招牌上面寫著：「全台灣最好吃牛肉麵店」，第四家店的招牌上面寫著：「本條街最好吃牛肉麵店」。這故事告訴我...
被遺忘的大西洋珍珠 "馬德拉" (Madeira)
曾經被並列為世界知名加烈酒的行列之中，在當時不僅是航海人的最愛，更是船隻的壓艙石(這就是最早馬德拉美味的秘密!!)，也是法王佛朗索瓦一世(Francois I )的最愛，在18世紀更是美國殖民者最愛的葡萄酒(我想應該是跟座船有關係吧!)。※未成年請勿飲酒如此輝煌的歷史與過去，如今卻已不復存在了!!位...
(新品試用)小磨坊 脆皮麟片炸雞粉
炸雞真是讓人又愛又恨愛吃又怕肥這次寄來的試用品居然是炸雞粉媽呀我在家裡根本沒做過炸雞炸的東西我很少碰但是這次就"豁出去"了給他肥一下好了!!很大一包 有1公斤看來是需要分送街坊鄰居 才不會浪費不然我跟女兒應該也會很難用到完{DS_IMG_81367}外包裝上標示清楚使用方式封口是夾鏈式 很方便使用與...
羅馬帝國的戰爭與葡萄酒
今晚流浪嗜酒師花了一個半小時看完了一部Centurion，中文名稱為:世紀戰魂的歷史戰爭片，主要故事內容是在描述公元117年，羅馬帝國向大不列顛島入侵卻一直遭受當地的皮克特族人的反擊，而故事的男主角是一位羅馬帝國邊境的百夫長(也就是現在我們俗稱的:連長)，因受到皮克特族人的襲擊而成為了俘虜，後來被羅...
(Flambo富蘭鍋的媽媽經)超級簡單的番茄牛腩
家裡的廚房不像餐廳高檔,大多是醜醜的瓦斯爐@@~我家的也是!!30幾年的老房子,租的時候是因為有開放式的廚房,旁邊就是客廳,很適合我家常常有客人搭伙.{DS_IMG_81206} {DS_IMG_81207} 我呢!時間不多,也不會想要搞太複雜的餐.如果要做大菜,那我寧願選擇去外面吃,至少不用洗一堆...
我與中式烈酒的邂垢~!
作為一個葡萄酒從業人員，怎麼會與中式烈酒扯上關係呢!?這個問題我也很納悶~=.="a※未成年請勿飲酒回想起以前我對中式烈酒的感覺是，味道奇怪、口感辛辣、難以入喉，就連拿來調酒也是一大考驗。記得當時在八八坑道剛上市時，或許是因為市場反應不好，進而轉向調酒市場發展，而當時有請我們為八八坑道一系列的酒研發...
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