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：美食健康
嚐遍台灣糕餅 甜鹹之外的神奇滋味
曾有朋友告訴我，他認為台灣糕餅只有兩種味道，一種是甜的，一種是鹹的。我聽了不禁為台灣糕餅叫屈，但這卻是很多人對於台灣傳統糕餅的刻板印象。只是，身為台灣人理當知道台灣事，雖然我自己也很喜歡西式蛋糕，但卻更想了解台灣傳統點...
疫苗根治癌症未來不是夢
目前針對癌症研發的疫苗有兩類，第1類是預防性疫苗，能預防健康人身上產生癌細胞病變，例如人類乳突瘤病毒疫苗，可預防子宮頸癌；第2類是治療性疫苗，當病人罹患癌症，增強人體免疫防禦機制治療癌症。 廣效癌症疫苗 防癌又抗癌...
是Muffin?? 其實是烤鬆餅杯子蛋糕！！
鬆餅粉很好用的！鬆餅麵糊本身也可以很有變化，不用再擔心鬆餅粉用不完囉！ 材料：剛好可以做6個muffin杯（如果沒有模型，也可以用一般的瑪芬紙杯替代） 鬆餅粉200g（辣媽使用茶家鬆餅粉）、雞蛋1顆、鮮奶110g、無鹽奶油20g（事先融化）、可可麵糊、無糖可可粉10g、鮮奶5g 作法： 1....
美濃的在地米食風華
原鄉家之味 美濃一夜雨。清晨，我走出民宿房間，庭院小湖已有大白鵝悠游，雨後的空氣溼潤清新，山嵐如煙如霧，山脈朦朧連綿。 走進由...
用麵包機自製QQ麵條。煮家常蔬菜麵
好友說：「有了聰明家電後，媽媽變得更忙碌，什麼都想自己來！」 我太認同了，一個週末，我們家的麵包機忙個不停，一會兒做麵條、一會兒做饅頭、一會兒做麵包，的確是......什麼都想自己來。XDDDD自己來不打緊，萬一小兒不捧場，心裡會超～悶的！好險家中小雨姊姊捧場，真是謝天謝地。 利用麵包機自製麵條...
餐桌風景。橄欖辣味茄汁鮪魚義大利麵
是秋天了阿~起床後的涼意引起了一次哈啾聲，發癢的鼻子開始作怪。果然是秋天了! 我不愛秋天，也好愛秋天。可能是夏天的季節裡一切都太熱鬧，倫敦有看不完的展、逛不完的活動，Brighton的海邊每周每周都呼喚著我。繁忙夏季過後的秋日，好像一切都慢下來了，人也發起懶來。但是秋天好美，這幾周白天裡還是頗...
想健康吃，先建立飲食新主張
飲食新主張1：少外食，更健康──減少飲食安全的不確定因素忙碌一整天後，很多人都會想上館子吃頓飯，除了省時外，...
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