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:美食健康
Smart智富月刊第131期
2009-06-30
牛肉燉番茄品嘗蔬菜香甜味
{DS_IMG_21152}番茄既是蔬菜,又是水果,因為富含茄紅素,而在養生意識高漲的現今備受推崇。蔬果雙重身分,四季皆產同時培養36種品種的番茄達番茄達茄達人彭金勇表示,番茄屬於一年四番茄屬於一年四茄屬於一年四季皆產的蔬果,秋冬季台灣的主要產地在嘉南以南,而春夏季則在海拔較高的地方,例如阿里山等地...
Smart智富月刊第130期
2009-05-27
情侶首選,浪漫甜味
在台灣,Haagen-Dazs儼然成為頂級冰淇淋的代名詞。它堅持的獨特之處有3點:2倍用量、1.4倍重量、–26℃的低溫儲存。冰淇淋的空氣比率含量只有20%,遠低於市面平均的50%,空氣含量愈少,口感自然就綿密厚實。相同的容量,Haagen-Dazs硬是比別的品牌重1.4倍,創造出最綿密扎實的口感。...
Smart智富月刊第130期
2009-05-27
好友聚餐,自然最好
雖然Movenpick在台灣問世的時間不長,卻在1948年就於瑞士誕生。品牌名稱由moven(海鷗)和 pick(啄食)所組成,創辦人在散步時,對海鷗從他手中啄食麵包有所感而命名,彷彿美味的食物乾淨到連野生海鷗也為之垂涎。從1972年以來,Movenpick便以嚴禁使用任何化學及人工添加物聞名,人工...
Smart智富月刊第130期
2009-05-27
新鮮就是最好的味道
{DS_BOX_2713}「天和鮮物」是一家標榜健康生機飲食的園地,這裡的一樓有烘焙坊、原湯涮涮鍋、有機生鮮超市、有氧蔬果吧,地下室還有海島食堂。{DS_IMG_20020}麵包超紅 想吃得先預定一進門最先看見的是烘焙坊,他們的麵包非常好吃,而且紅得不得了,許多受歡迎的麵包,一出爐就被買光了!酒釀...
Smart智富月刊第130期
2009-05-27
艷陽天,怎能沒有冰淇淋
近十年來,台灣的飲食世界有了相當大的改變,或許是因為媒體推波助瀾,加上生活水準及收入提高,冰淇淋這種非正餐的甜食也開始形成風潮。擁有眾多追隨者的「Haagen-Dazs」是率先切入台灣市場的品牌,它也是養成消費者對頂級冰淇淋認知的先驅者,隨後,世界性知名品牌陸續進駐,如瑞士的「Movenpick」以...
豬流感疫情對資產價格影響,心理面大過實質
自從上週末從墨西哥傳出的豬流感疫情出現擴大後,昨天(4/27)算是全球金融市場反應此消息的第一天,全球股、債、匯、商品市場的確受到程度不一的影響。投資人擔憂豬流感疫情擴大將打擊剛開始復甦的全球經濟,昨天MSCI 新興股市下跌1.9%,其中跌幅較大股市包括俄羅斯(-3.3%)、墨西哥(-2.7%)、中...
Smart智富月刊第129期
2009-04-29
阿里郎上菜 堅持純韓味
{DS_BOX_2713}{DS_IMG_19420}{DS_IMG_19421}說實在的,我討厭韓國!因為從小看瓊斯杯籃球賽,韓國隊總是有非常多的小動作跟愛裝死的行為,激怒中華體育館裡成千上萬的現場觀眾,就這樣我從來沒喜歡過韓片或韓國貨,自從誤打誤撞接觸了韓國美食,我慢慢地放下之前的成見。就有這麼...
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