小檔案_王曉東
學歷：嶺東技術學院
經壢：永豐棧麗緻服務員、客房部副理、餐飲部經理、副總經理、總經理
2002年，一名從台灣來的中年男子，靜靜坐在上海外灘的人行道。一整天，他只看著眼前巴洛克風格的建築，馬路上人車來來往往，許多畫面掠過他的腦海。
他看到古老的人力拉車，揮汗如雨，也看到價值不菲的賓士轎車，馳騁而過，這樣鮮明的對比，久久在他心中揮之不去，於是，一個偉大計畫在他心裡慢慢發酵……
時光回到現在的2006年，王曉東，一個在上海灘無人不知無人不曉的餐飲大亨，他的外灘18號餐廳，列入上海6大熱門景點，更是全上海唯一一家，榮獲法國米其林主廚餐廳認證的會員。
繼創造外灘18號傳奇之後，今年6月即將打造他人生第二個顛峰，因為，在北京執料理牛耳的宮廷御膳房──厲家菜，決定委由他親自引領入灘，地點在黃浦公園內，它不但是第一家浦西唯一臨江的高檔中餐館，更是上海市政府傾全力而打造的國際餐飲地標。
坐在人行道的，是他，創造外灘傳奇的，也是他──王曉東。初到上海4年陸續經營4家餐廳、1家酒吧，年營業額超過人民幣3億元，他有什麼樣的特質能一舉成功？成功背後有什麼樣的故事？
《成功背後》 殷勤學習＋練功20年
「我花了20年打造這個夢！」王曉東娓娓道來。