齊云 讓大老闆乖乖掏錢的花藝家

2小時宴會，可能就有1000項細節

細心的他，會先以電腦繪圖或試作的方式，讓客戶了解實際布置的感覺；連當天進行的每個流程，包括出菜的動線與間隔、喝茶用的茶杯與茶葉、甚至連佣人的服裝儀容，他都會先設想清楚，然後模擬一遍。就像鴻海董事長郭台銘曾說的一句名言：「魔鬼就藏在細節裡」，齊云抓出每個細節，也因此讓大客戶為他的服務一再著了魔。

「一頓好的宴會，既要求美味的佳餚，又要求細節的精緻，還要求流程的順暢，」他指出，「雖然整場宴會可能只花1、2個小時，但在這中間，卻可能有1000件事情要準備！」他會逐一分析給客戶聽，並提供他多年的經驗與專業的建議。對於專業，齊云總是堅持「講真話」，見多識廣的大客戶反而因此對他充分信任。

齊云對於品質十分堅持，有時近乎挑剔。這使得他想到的，往往比客戶自己想得還要多，當然，最後做出來的效果，也超出了客戶原本的預期。譬如為了林百里在自宅裡迎接音樂家馬友友的音樂會裡的兩盆花，齊云光是溝通、勘景、布置、擺設，就來回跑了6趟。

為了要求最好的品質，齊云在宴會前夕，硬是把原本準備的1碼150元普通泰絲，連夜換成一碼600元的高級泰絲，效果馬上改觀，此舉自然也贏得了主人的信任。

齊云的認真堅持，讓他在短短幾年內，立即在富豪名流間累積了紮實的口碑。他強調以客製化的服務來滿足客戶需求，不容自己忽視任何一個小細節，因此，每一次都不能重複，也絕不能做錯。「因為這些人都希望自己是最獨特的！」每一個都是口耳相傳、客戶介紹過來的客戶，他都得戰戰兢兢的面對。

幫客戶保有隱私，讓客戶完全放心

當然，服務這些大客戶，有很多「眉眉角角」是必須掌握的，譬如他從不揭露客戶隱私。因為上流社會人士，無論是婚喪喜慶活動，都希望保有隱私，所以除了堅持品質以外，就是「保守秘密」。