距離下班還有一段時間，小葉肚子已經餓得受不了，隔壁的阿文遞來一塊麵包，「先擋一下吧！這種麵包非常鬆軟好吃。」小葉感激涕零，伸手拿了就啃。
為了讓麵包鬆軟可口，往往會添加人工乳化劑，這是美化食品最常用的添加劑之一，可柔軟麵包的組織，或者延緩澱粉烤熟後的老化、變硬。
Smart編輯正為了下個月的封面標題傷腦筋，大夥兒陷入一片長考，阿明想到快抓狂了，突然想起昨天和女友去夜市買了蜜餞，決定拿出來分享，想說吃個東西，可以轉移一下注意力，於是拿出一袋紅紅綠綠的東西，「不要客氣，自己來喔！」阿威高興地選了一顆辣橄欖，正準備放進嘴裡。
蜜餞製造時常會加漂白劑，先使顏色一致，再染上人工色素，使紅的更紅、綠的更綠，再加上人工甘味，讓口味加重，甜的更甜、酸的更酸，有的再加防腐劑，使其經久不壞。
小花到超市買菜，今晚要吃火鍋，她手拿著清單想著要買的食物：「高麗菜家裡還有，那要買豆腐、魚丸、貢丸……」於是拿起菜籃，朝冷凍食品區走去。
魚丸、貢丸等製品，為了使其咬起來脆脆的，往往添加硼砂，世界各國禁用，但是我國自古就習慣使用，不脆不Q會被嫌難吃。很多豆製品則加了漂白劑，使得豆腐看起來更白嫩，賣相才會好。
小志跟社團的朋友剛打完球，回宿舍一開門就聞到泡麵的香味，是室友阿剛正在吃泡麵，「我也要！」說完立刻掀開一碗泡麵，快步去加熱水。
速食麵為了抗油脂氧化，添加了抗氧化劑，防止變色、變味，另外還會加入結著劑、麵質改良劑，讓速食麵變得更美味。
為何需要食品添加物？
這幾年來，「無添加」的食品逐漸受到大家的重視，但是大多數人都只知道，添加物對健康不好，卻搞不清楚，對自己的身體有何影響？其實，食品添加物無所不在，在過去，鹽和糖就是食物的天然防腐劑，但是隨著科技的進步，人類的生活愈來愈富裕，食品添加物也跟著複雜，現有的人工合成添加物就多達千種以上，用途也從早期的防腐，擴展到增色和調味等。