夏》蓮花：阿嬤ㄟ．ㄉㄠ 蓮花美景盡收眼底
阿嬤ㄟ．ㄉㄠ6月古稱荷月，荷花就是蓮花，賞蓮素有「北觀音南白河」之稱，6月走訪台南白河鎮及桃園觀音鄉，大至省道、小至沒有路牌的田間小徑，處處有蓮花迎風搖浪。白河蓮田主要集中於蓮潭、玉豐、詔安、及竹門一帶。觀音蓮荷田則集中新坡區與草漯區。
賞蓮花宜趁大清早，清晨4、5點趁太陽露臉，遊走蓮花田，不但可聞到淡淡蓮花香，耳力好還可聽到左一聲、右一聲的「啵啵」花開聲。等到7點後，新生的蓮花就會再閤上花瓣，而持續盛開的則是已經老了的蓮花，過不了幾天，花瓣就會開始由外向內一瓣瓣掉落。賞蓮當然不能少了蓮子美食及特產，以白河農會賣的鮮蓮子、蓮花茶、蓮藕粉、春水蓮產品較有信譽，尤其蓮藕粉能清肺退火，夏天常泡來喝，保證皮膚水噹噹。
嚴選住點：阿嬤ㄟ．ㄉㄠ
住宿特點：白牆紅瓦的「阿嬤ㄟ．ㄉㄠ」坐落在蓮田裡，一條長長紅磚道延伸向門前，兩旁是排列修剪整齊的花草樹木，帶點憨厚也有點可愛，與主人賴梧桐風格不謀而合。住這兒最大好處是主人很會「講古」，在他帶領下，不但能穿梭蓮花田，伸手輕撫花朵，更能玩遍民宿四周，鄉間日常生活在他口中鮮活靈動。
住宿花費：2人房2,000元（平日8折），早餐60元∕人
民宿地址：台南縣白河鎮蓮潭里8鄰2-6號
連絡電話：(06) 687-6899
民宿網站：www.a--ma.idv.tw
阿嬤ㄟ．ㄉㄠ