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    Smart智富月刊117期

    客人對味最重要,心意、鈔票不白費

    精選3餐廳 請客的好地方

    撰文者:大寶大飽 2008-04-30 瀏覽數:31,430
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    精選2:創意料理「大山無價」 宴請好友、長官有誠意

    這裡真的很美,廣闊的開放式禪意空間,全透光的落地窗直視枝葉扶疏,簡單講就是庭園餐廳,但它比時下的庭園餐廳有格調多了。

    原木桌、榻榻米、四處擺放的花藝盆栽,讓人不自覺放輕音量。上菜時,那用了特別花藝點綴的擺盤、大木碗或長方石板等樸質手感的器皿,非常賞心悅目,長官或長輩一定喜歡。

    大山無價的慢食氛圍,長官或長輩都會愛上。 大山無價的慢食氛圍,長官或長輩都會愛上。


    談到大山無價,許多人第一反應都會聯想到:「啊!跟陽明山的食養山房好像。」

    沒錯!兩家是有點關係,而連結的人就是主廚阿焜。兩年多前,阿焜曾隨著食養山房從新店搬到陽明山,但因為餐廳擴大,座位多達兩百多個,還是喜歡小量經營的阿焜,在做了兩個月後,重回新店向地主租下現址,另起爐灶。


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