3~5月》櫻花與草莓的詩意篇篇
在初春吃櫻花是大和民族特有的詩意情懷，此時，我最愛報到的，便是完全由日本進口成品、保證原汁原味的源吉兆庵，與由日籍主廚親製的柿安口福堂。
櫻花的花瓣和葉子含豐富的維他命A、C，除了可以養顏美容，還擁有強化黏膜、促進醣份代謝的效果；每逢櫻花時節，日本人必定準備美味點心於賞櫻時食用，其中，以鹽漬櫻花葉包裹著淡粉紅色豆沙餡的櫻餅，是春天少不得的主角。帶著淡淡鹹味的櫻葉，軟中帶著葉子的脆感，夾著豆沙餡的甜蜜滑溜，視覺與味覺都能感受到櫻花的春天氣息。
春天另一個讓人垂涎的是嬌紅欲滴的草莓！不管是新鮮吃或做成草莓蛋糕，都讓人忘不了那濃郁的甜美香氣，溫德烘焙坊的草莓捲，以Q潤有彈性的海綿蛋糕，鋪上大湖草莓與德國進口無糖鮮奶油當作夾餡，清爽的奶油香與蛋香，夾著草莓鮮紅的身軀與誘惑香氣，讓人吃了停不了口！Mister Donut的草莓多拿滋，香滑的草莓巧克力醬加上花生顆粒，與鬆軟的多拿滋形成多層次口感，也是一絕。
櫻花與草莓的詩意篇篇6~8月》芒果與蓮花的迷人香氣
炎熱的夏天，除了清涼退火的西瓜，黃澄澄的芒果，該是最濃烈的夏日香氣。
愛文芒果的細緻果肉與濃郁甜美；土芒果粗纖維而豪邁的香氣；金煌柔美滑順的口感質地……，除清涼消暑的芒果冰外，純白奶酪的濃醇香，芒果鮮豔的金黃色彩與酸甜香氣搭配而成的芒果奶酪也是另一種迷人小品。
夏天另一種迷人的飄香，則是出汙泥而不染的蓮花。蓮花整株都可以食用，蓮梗清炒有股淡淡的清香，口感清脆；蓮藕塞入糯米做成甜品的糯米藕，甜蜜絲絲入扣；若是有機的新鮮蓮花，現摘直接以熱水沖下，便是一碗充滿清香的蓮花茶，而這可是當季才能享有的獨特吃法呢！
蓮花茶
芒果與蓮花的迷人香氣