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Smart智富月刊130期
艷陽天，怎能沒有冰淇淋!
撰文者：余美惠
2009-05-27
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東西匯流 台灣老饕最幸福
這些頂級品牌在製作過程上約分為進口、本地生產兩種，Häagen-Dazs、Mövenpick、31、Double Rainbow都強調使用生產母國的頂級素材，例如瑞士或北海道無汙染的鮮奶製作，並且全程控管溫度、原裝運送來台，以保持冰淇淋的品質。
另一派的Cold Stone、LIPPOLIS，則強調新鮮的重要性，所以採取本地當日製作的方式，兩派都各有擁護者。
比較特別的是，個性化時代也反映在冰淇淋上，如Cold Stone的容量，一般的4盎司杯裝叫做Like it（喜歡它），6盎司稱Love it（愛它），如果你一次要吃到8盎司，那就是Gotta have it（非它不可）了。眼花撩亂之中，最幸福的就是台灣人啊！可以同時嘗到世界各地的好東西！
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