2.算清楚獲利率：
雖然餐車投資成本低，但仍有租金、人力、水電、原料、硬體設備、生財器具等各項成本，開店前除了要先了解市場外，也要評估哪些錢是該花的，才能算清楚獲利能力有多少。
餐車改裝：
點「車」成金 老舊小巴變身餐車
另一個打造無店鋪小本創業夢的推手，是現年38歲的魔術小巴行銷公司執行長龔修賢，他的創業夢，來自父親的修車廠。
老廠轉型》
低成本改造二手箱型車 開車到處跑打響知名度
一台舊箱型車，只能廢棄嗎？龔修賢用魔術，點「車」成金。初走進龔修賢位於台北新莊的工廠，只看到修車師傅們忙著噴漆、改造車身，煙霧瀰漫的場景，讓人很難跟造型多變的行動餐車聯想在一起。再往前一看，工廠另一邊則是擺滿好幾台改造過後的成品車，可愛又兼具復古風，乍看與福斯麵包車頗為類似，龔修賢說：「這些車原本多是車齡較大的箱型車，拆除零件重新改裝後，才有現在的樣貌，每輛改造費用大約在6萬元至60萬元之間。」
龔修賢從父執輩就從事汽車修理業，高職畢業後，他原本打算接掌父親事業，但是卻插班考上輔仁大學影像傳播系，讓他跨入傳播業，後來在電視台、購物台都打滾過，10多年日夜顛倒的生活讓他在5年多前萌生退意，重新考慮回家接掌父親事業可能性。
「修車業畢竟是夕陽產業，全台灣有好幾萬家，按照父親那一輩的經營方式只會被逐漸淘汰。」龔修賢說。
從職場退下來後，龔修賢一時間也想不清楚要如何改造父親的修車廠，直到有一天，他看到日本NHK電視台介紹改裝箱型車，還有Hello Kitty等各種主題，那時龔修賢覺得：「把破舊箱型車改成可愛造型，真是太酷了，而且只要5萬～6萬元就能買到1台二手箱型車，這應該有市場。」