爭取權益》
串聯各地業者連署 積極推動擺攤合法化
只是，行動餐車類似流動攤販，要到哪邊擺攤才合法？龔修賢說：「我們把加盟主組織起來，整理了一份資料，讓他們知道哪邊是合法的擺攤位置。」例如，早上在學校附近生意最好，中午跟下午則要到辦公大樓附近，另外，紅線、騎樓等違規的地方是一定不能去。
此外，這群行動餐車族還會在假日集體出擊，「像竹科許多公司都有家庭日、園遊會等活動，都會號召車友一起出席。」龔修賢說，餐車生意好時，1天可以做到2萬元營收，普通日子也有5,000～～8,000元，絲毫不輸給小店面。
龔修賢提到，根據向他訂做小巴客戶回傳的訊息，如果每個月認真營運，1個月營收可以到達10萬～15萬元，扣除掉食材、油錢等成本，每個月獲利能夠達到5萬元以上，不輸一般上班族的薪資水準。
但是，行動餐車能夠擺攤的地點還是偏少，因此，龔修賢從去年開始便積極串聯全台各地的行動餐車業者，並且進行連署，向政府表達意見，希望能開放更多河濱公園等停車格給行動餐車來擺攤，「日本跟西方國家早就給予行動餐車合法的營業登記證，連中國都有類似的『綠色早餐工程』，但台灣行動餐車業者生存空間還是很小，我們還有很多努力空間。」龔修賢說。
專家評析
群泰企業管理顧問公司李孟熹：開發新地點、新商品 增加曝光機會
1.開拓市集、展售會通路：
從美國、日本等先進國家的發展軌跡可發現，像行動餐車這類的商業模式也是屬於無店鋪經營，行動餐車這個產業本身就是一個流通管道，但因餐車目前仍受限於法令規定，擺攤地點有限，因此，建議業主除了在風景區之外，可多開發假日市集、展售會等地點，增加曝光機會。