你知道國人平均1年花在外食的費用上是多少錢嗎？答案是超過13萬元，平均每個月要花超過1萬元！
根據聯合利華（Unilever）飲食策畫公司3月公布的「台灣外食族飲食調查」報告指出，國人每週外食次數超過總用餐數的一半，平均每週達3至4次，1年外食消費金額約13萬4,782元，如果根據主計處2010年底統計國人的平均年收入為51萬9,664元來計算，民眾1年外食的費用約占年收入逾1/4。
外食不只要吃飽，還扮演紓解現代人工作生活壓力的重任，如果只是想吃得省，不見得會過得比較開心。《快樂省錢術365》一書的作者，一家四口每月平均伙食費僅花8,000元的省錢達人楊賢英就說：「我們還是會去外面上館子，換換口味，增加生活樂趣，如果花點錢可以讓心情愉快，又有何不可？」如果來不及準備晚餐，楊賢英會帶全家一起去吃「百元熱炒」店，每道菜只要100元，通常1家四口5道菜，花個500元就能打發，而且不會超出每月的伙食費預算。
但如何能大飽口福又兼顧荷包呢？《Smart智富》月刊整理出以下4個招數：
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