台灣人最愛喝的烈酒是什麼？答案不是XO（Extra Old，干邑白蘭地的最高級），也不是高粱，而是威士忌（Whisky）。根據經濟部國貿局統計，過去連續15年，每年進口的威士忌都超過1,000萬公升，去年更成長到1,600萬公升，價值超過了71億5,000萬元。
最大威士忌市場在台灣
吸引百家酒商設據點
「台灣絕對是世界上最大的威士忌消費市場！」威士忌達人學苑站長、後院酒吧負責人林一峰說，在台灣，起碼可以買到1,400種以上的威士忌，全球沒有任何市場比得上台灣。
這樣的消費實力，同樣展現在8月底於台北世貿舉辦的第3屆「Whisky LIVE & Fine Spirits國際烈酒展」，超過上萬人次參觀、逾3,000萬元的消費金額，已成為全世界規模最大的國際烈酒展！
林一峰的另一個有趣觀察是，台灣人特愛指名消費陳釀12年、黑標以上的單一純麥威士忌，連蘇格蘭人平常都沒有喝這麼好的酒，因而吸引蘇格蘭100多家酒商，紛紛來台設立據點。
台灣人對威士忌的喜好，並不只有數量上的成長，還有文化上的提升。林一峰就觀察到，在台灣人的聚會中，威士忌已從吃飯伴唱的配角，逐漸躍為品嘗和收藏的主角。
【飲酒過量，有害健康】