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    Smart智富月刊172期

    常遍北中南平民好料,挖出高CP值餐廳

    運將帶路吃美食 1家4口千元有找

    撰文者:陳文瀾 2012-12-01 瀏覽數:27,380
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    台東》後山傳奇

    南洋叢林風味濃郁,台東在地美食千元起

    特色:釋迦鮮蝦卷、洛神情人果、後山傳奇煲

    店家簡介:以前從台北搭火車前往台東,最短也得花上5個小時,不少旅客前往東台灣遊歷,僅止於花蓮;但東部幹線即將全面電氣化,台鐵也將啟用新列車普悠瑪號, 台北到台東交通時程將縮短至3.5小時,台東勢必成為國內旅遊的新亮點。

    在台東眾餐廳中,邱偉昇最喜愛的,當屬位於「日出之鄉」太麻里的後山傳奇美食館,其南洋叢林風味濃郁,食材多採用台東盛產蔬果,人氣料理包括釋迦鮮蝦卷、黃袍珍珠雞、山豬肉、海釣鮮魚、洛神情人果等,團體餐價格從1,000元∼8,000元不等;邱偉昇每到必點是釋迦鮮蝦卷、洛神情人果,另外也很推薦後山傳奇煲。

    釋迦鮮蝦卷由成功漁港盛產的旗魚漿,加上新鮮蝦子、鳳梨釋迦,再包上扁食皮外衣而成,酥脆香甜、入口即化;而洛神情人果則採用附近的洛神花製成,半酸甜、愈冷愈好喝,完全不添加防腐劑,是最為提神的飲品。

    店家資料:台東縣太麻里鄉三和村漁場133號(089)512-781


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