宜蘭，不但本身兼有人文與美食特色，還與台灣後花園——花東相連，自雪山隧道於2006年通車後，要到宜蘭、花東一遊，變得便利許多。
宜蘭美味多，除了鴨賞、蜜餞、金桔等名聞全台的特產，各式平價餐廳、小吃店更是難以勝數，每逢例假日，幾乎家家門前皆大排長龍。
邱偉昇表示，這是因為宜蘭本身盛產各種海鮮、農作物，因此食材新鮮，價格又實惠。
邱偉昇特別推薦4家特色美食，可做為經過或專程到宜蘭的補給站。「只是，這4家店，交通方便，距離觀光景點近，知名度又高，人潮很多，最好能預約或避開用餐尖峰時間再去。」邱偉昇說。
通往宜蘭的快速道路是國道5號。此次在邱偉昇帶路下，所找出來的4家特色小吃，其所在位置是可讓大家沿著國道5號的頭城、宜蘭、羅東等3個交流道，品嘗道地的宜蘭味。