美食健康

美食篇——火雞、巧克力一定要的

大餐輕鬆做　一千元有找

撰文者：林二少 更新時間：2008-11-28 瀏覽數：28,264


單身貴精緻、家庭重實用

單身貴族若是耶誕大餐想加菜，可以考慮將食材等級提高，善待自己，或者學學法國式的耶誕過法，配上一兩瓶香檳或白蘭地，過個飄飄然的耶誕節。

若是小家庭，家中又有小孩子，可以考慮加購小巧又實用的耶誕甜點，像是以襪子或手套裝的軟糖，不但應景，軟糖吃完後，手套還可以拿來戴，一舉兩得。

如果家庭人數較多，不妨考慮巧克力耶誕樹塔，看似昂貴，但是平均下來，一顆巧克力才10多元，其實相當划算，擺在家裡氣派好看，耶誕夜時，還可以一邊玩猜拳遊戲，一邊吃巧克力，一點都不浪費。

這樣準備下來，一頓好吃又豐富的耶誕大餐，四人份大約1,000元左右就可搞定。錢雖花不多，氣氛可是滿點喔！

＊為什麼要吃火雞

耶誕節吃火雞源於美國。據說1620年耶誕節，大批來自英國的移民抵達美洲普里茅斯山時，當地除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是只好烤火雞過節，耶誕節吃火雞從此延續下來，成為一種傳統。

＊薑餅的由來

薑餅起源於11世紀末十字軍東征時期，軍隊帶著加了薑的麵餅做為口糧，加入薑不只為了調味，更有保存食物的功用。演變至今，薑餅成為德國耶誕節的必備食品，德國紐倫堡（Nuremberg）更有「世界薑餅首府」之稱。

＊達人建議採買食材

南瓜湯
暖身與豐收
費用：約50元／人
購買：傳統市場、或到量販店買南瓜濃湯湯包取代

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