名人沒說的事
赤鬼牛排張世仁：拿50％淨利分員工
學做有錢人 先學讓利
整理者：彭媁琳、採訪者：朱紀中、彭媁琳
更新時間：2012-01-01
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機會一直都在》
沒感受過景氣不好
有沒有深耕才是關鍵
問：如果現在叫你再去創業，環境允許嗎？很多人都感嘆時代不好，你怎麼看？
答：機會一直都在。我創了這些店之後發覺，有沒有深入去做才是問題。行行出狀元，這句話是真的。有我現在的經驗值，你隨便指定一樣東西，我都可以做到排隊給你看。事實上，人家講景氣怎樣、怎樣，我從來沒感覺，只有一次，SARS，小丸子營業額腰斬，但只為期1個月，後來包括金融風暴在內，我從來沒感覺景氣不好。
問：你自己創業成功，現在怎麼看待財富這件事？
答：這我不會詮釋，但我現在正在學怎麼做有錢人。最近有很大的領悟，當你是有錢人，跟人相處，人家對你的標準都不一樣。你要買東西，就要貴一點，出去大家都期望你要埋單，那個感覺非常不好，雖然我們有那個能力。尤其去年商場賣了之後，大家知道我現金滿多的，5億6,000萬元，所以很多人對我的態度就不一樣了。到哪裡名片一拿出來，哇！完蛋了，人家都給我開很高的價格。不是說這些人是壞人，但每個人都這樣（雙手攤開，語調拉高）：「肥羊來了，不宰是笨蛋！」
所以我在學做有錢人，要調整自己的心態。前陣子有個地產商跟我講說，本來比較行的人在這個社會上，就是要讓比較不行的人，比別人付出多一點是應當的。就是要給人家「敲」(台語，敲詐)，要適應這個，可是我是從路邊攤起來的，人家要敲我，我怎麼忍得住？
地產商還跟我說，有100塊錢，我們賺80就好了，不要賺滿，他都是「讓利」啦，我也是這麼認為，這句話學起來，所以說我在學做有錢人。
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