註：
1.百家樂：百家樂遊戲中，玩家可自由選擇下注在莊家（Banker）或閒家（Player），最接近9點為獲勝，同點數則為和局（Tie）。莊家及閒家先各發兩張牌，10、J、Q、K皆為零點，兩張牌面點數相加取個位數為其點數，若其中一家出現8點（Natural 8）或9點（Natural 9）則立定輸贏，若為其他狀況則須依照牌理補牌。
2.骰寶加三公：骰寶為骰鐘內有3顆骰子，玩家可下注在大小、單雙，或任何組合的遊戲。此遊戲相當容易學，唯主持的荷官必須站上一整天，對於體力是一大折磨，罹患靜脈曲張的風險奇高。三公則為玩家與莊家各拿3張牌比總點數，不須動腦也沒有挑戰性，無趣程度可媲美Casino War。總之這兩種遊戲加在一起學簡直是夢魘。
3.抽水：依照遊戲結果賠碼給玩家時，閒贏1賠1，莊贏1賠95%，5%稱為抽水（Tax），也就是給賭場的佣金（Commission）。
4.叉燒牌：莊家大閒家1點，或閒家大莊家1點而造成的輸贏結果，俗稱叉燒（例如莊7點贏閒6點，或閒8點贏莊7點）。
4-3我不是菜鳥
1個星期後，我從訓練中心回到了賭場。
「保險都記熟了嗎？」更衣室裡，如晴問我。
「沒問題。」我將包頭紮緊，雙手握拳，進入備戰狀態。
「做哪裡？」
「M18。」
「什麼！第1天就給妳M18！」見過大場面的如晴大驚失色，我則眨著無知的雙眼。
根據如晴的說法，M18是朱鑽廳的百家樂專區，雖只有8張百家樂桌子，卻彷彿都供奉了最靈驗的眾家神佛，終年煙霧繚繞，香客絡繹不絕，唯其素質皆令人不敢恭維。只要打卡時螢幕上出現M18，沒有一位神明……呃……荷官的心情能夠好得起來。
「總之，在樓上發百家樂一定要小心，那些客人呀，保險可是背得比妳還熟！」如晴語重心長的警告我。
M18果真名不虛傳，還在外面就能夠感受到有如沙塵暴來襲的空氣品質。當我在位子上坐好，已經聽到肺部在抗議負荷過重。
「小妹，中國的？」面前唯一的客人問我，露出親切的笑容。
「台灣。」
「哇！聽說台灣女生都很漂亮，看起來是真的喔！」他點點頭，呼出一口煙，好似在鑑賞一件珠寶。
幸好客人還算友善，稍稍能夠抑制我欲將劇烈跳動的心臟給嘔出的衝動。
出師未捷慘被陰
他放了5,000元在閒家，那是一顆我在大廳不曾見過客人拿來下注的亮黃色籌碼，亮晃晃的，亮得我有些心慌。
我手掌微顫，小心翼翼地拉牌、給牌、補牌，閒5點，莊4點，閒家補8變3點，莊贏。我將牌子「Banker Wins」的那面翻開，準備收走那5,000元。
「小妹啊，妳是不是忘了什麼？」客人不疾不徐地說道，他的語氣似乎在暗示我：妳麻煩大了喔！
他遲來的提醒讓我冒了一身冷汗，而後才驚覺：閒5點，莊4點時，我該先問他要不要買保險的啊！難怪剛剛我沒問保險就補牌時，他臉上隱隱浮出一抹詭異又奸詐的笑。