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：美食健康

春節餐餐吃到撐，用清粥讓身體重新開機！養胃又助減脂，中醫揭喝粥5妙用

春節餐餐吃到撐，用清粥讓身體重新開機！養胃又助減脂，中醫揭喝粥5妙用
隨著農曆春節的到來，全家圍爐團聚大快朵頤，往往不小心就吃過量，雞鴨魚肉、山珍海味，平日捨不得吃的好菜此時一定要擺上餐桌才表示熱鬧、隆重。然而，這些美食往往口味較重，含有高油、高鹽和高熱量，連續吃上幾天可能會導致消化不良或急性腸胃炎，有時甚至需急診治療。...

食安風暴後...營養保健食品如何讓消費者買單？「專業背景」化身行銷關鍵字

食安風暴後...營養保健食品如何讓消費者買單？「專業背景」化身行銷關鍵字
2013年～2014年台灣發生多起食安事件，消費者對於品牌的不信任度升到最高點，而在過去為了提高大眾對品牌的認知度與信任感，便會請藝人、明星代言產品，保健食品的操作也不例外。然而在明星接下代言時，也意味著需要為產品做背書，在2013年，連戰長女連惠心代言「威力纖」，遭到質疑產品成分含禁藥。2014年...

在辦公室增添綠意，除了美化環境，還有舒壓效果？研究顯示：綠色有助提升生產力和免疫力

在辦公室增添綠意，除了美化環境，還有舒壓效果？研究顯示：綠色有助提升生產力和免疫力
自然界，特別是綠色植物，好像能夠安撫人心，就像是厲害的心理治療師一樣。但接受諮商的是身體哪個部分呢？綠色撫慰人心的效果，某些與副交感神經系統有關。要了解其中機制，就必須先了解一下這個神經系統。我們可以把蔓延全身的多數神經電氣傳導系統，區分成不同的特定系統，就像是俄羅斯娃娃一樣。最大的兩個分支是中央神...

3人罹災或因化學品洩漏住院也將列入！勞動部「職災地圖」你查過了嗎？

3人罹災或因化學品洩漏住院也將列入！勞動部「職災地圖」你查過了嗎？
勞動部設有職災地圖，讓民眾可查詢重大職業災害案件，但過去因僅有死亡案例才會公開遭外界質疑美化，勞動部職安署近日修正，讓3人以上罹災或因化學品洩漏住院案件也都要公布。勞動部職安署依政府資訊公開規定設置重大職災公開網網站（職災地圖），網站會公布重大職業災害案件，讓民眾可透過網頁簡易查詢功能，直接輸入事業...

冰箱像黑洞，食材總放到過期？食材保存研究家教你這樣調整收納方式，兼顧健康與荷包

冰箱像黑洞，食材總放到過期？食材保存研究家教你這樣調整收納方式，兼顧健康與荷包
我把自家冰箱當成生財聚財的寶庫，那麼冰箱收納當然就很重要，不管是冷藏或冷凍都要規畫好，讓你的「材富」一目了然，冰箱收納有3個基本原則：1.要非常容易被看到如果冰在冰箱裡的東西不容易被看到，就很容易被遺忘，導致食物腐壞或變質，增加被丟棄的機率，變成浪費。2.要非常容易拿出來若不容易被拿出來，會讓人有不...

你會有意識的選擇食物還是盲目進食？飲食行為專家教你這樣改變用餐方式，兼顧飽足與滿足

你會有意識的選擇食物還是盲目進食？飲食行為專家教你這樣改變用餐方式，兼顧飽足與滿足
「先生建議晚餐做花椰菜時，我的下意識反應是皺眉頭搖頭說：『不要！我不想。』因為我一直都很討厭花椰菜。我開始意識到自己其實不太能接受新食物，特別是以前我覺得乏味的食物。餓怒管理計畫使我更清楚意識到自己內心的對話非常強大，大腦中的那個聲音控制著我的食物選擇。」提到食物，我內心會想...◆不會仔細思考要吃...

面對身體警訊，你選擇面對還是逃避？她分享經驗：別讓忍耐成為日常生活

面對身體警訊，你選擇面對還是逃避？她分享經驗：別讓忍耐成為日常生活
歲末，我通常會利用海外公出的機會，在免稅機場入手喜歡的精品，獎賞自己1年的辛苦。今年11月初，剛好遇上回程班機延誤，沒了緊迫登機的時限，我看中了一款頸鍊，做工細緻，色澤與款式都很對我的脾胃，準備掏出信用卡結帳的時候，卻莫名遲疑了一下。銷售小姐看出我的動作有異，不動聲色地在我耳邊加碼鼓吹，「這是新加坡...

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