戶外逍遙
省去備料時間,還能吃得安心過癮
精明兩招 中秋烤肉免麻煩
撰文者:林二少
更新時間:2011-09-01
瀏覽數:26,632
▲從北到南,都有飯店業者推出烤肉,從場地、食材到娛樂一手包辦的服務,你只要出人,不用出力,就可以吃得安心又過癮。
中秋節假期,可與家人親友相聚,是一大樂事;但是,只要想到得準備一大堆人吃的烤肉食物、飲料,還有烤肉時需要的場地和活動、聚會過後所要收拾的碗盤和垃圾,就會讓人忍不住頭皮開始發麻。
對時間卡得緊、精力有限的上班族而言,在中秋節來臨之前,能有辦法輕鬆辦烤肉趴嗎?可以的!今年只要你善挑飯店、宅配業者提供的套裝組合烤肉服務,不用辛苦準備,就可以和親友一起盡情聊、痛快吃!
招式1:找飯店》專業廚師料理,優雅吃烤肉
今年,從北到南,都有飯店業者推出烤肉,從場地、食材到娛樂一手包辦的服務,你只要出人,不用出力,就可以吃得安心又過癮。
目前,推出烤肉方案的飯店業者,食材大都包含了高級肉類及海鮮、沙拉與熱食、甜點與水果、飲料等一應俱全,差別只在料理的風味,有泰式、美式或中式等。
至於辦烤肉的場地,多在露天樓台或戶外廣場,若天氣好,就可在星空下,賞月和享受美食。而最有特色的是,台北的國賓、台南的遠東等飯店,是選在游泳池畔辦烤肉趴,除了美食外,還有活動助興,國賓是請來選秀比賽的歌手現場演唱;台南遠東有草裙舞表演、暢飲啤酒比賽及抽獎等,活動多加上時段長,費用也最高,一位大人就超過2,400元。
另外也頗特別的是,以舉辦國宴、招待外賓聞名的台北圓山飯店,其實每年都會在1樓廣場中庭花園舉辦中秋烤肉派對,除了喝啤酒比賽、抽獎外,今年最特別活動是,請華視綜藝大國民樂團現場演奏,很有台式懷舊的氛圍。
雖然在飯店吃烤肉,預算幾乎都在1,000元以上,但好處是海鮮或肉品的等級高、食材也絕對夠新鮮,且有專業廚師料理,不會吃到烤焦物,也不會滿身油煙味,省去烤肉後得清洗去味的麻煩!
您可能有興趣的文章