美食健康
避開涼性食物，不怕脹氣拉肚子
抗寒暖胃餐 30分鐘精省搞定
撰文者：林雅樂
更新時間：2013-02-01
瀏覽數：28,012
▲生菜三明治Out！滋補餐飲這樣做
在寒冷的冬天，你的早餐還在吃生菜三明治配果汁嗎？小心！你原以為可以補充的營養沒補到，就得先去廁所報到。
「一到冬天，有些人容易拉肚子，不是因為壓力大、也不一定是腸胃型感冒，而是因為體質偏寒、胃冷，又吃進『涼性』的食物，腸胃受不了，就會出現脹氣或拉肚子的情況。」長庚醫院中醫部內兒科醫師江駿然說。
像生菜沙拉這些都是偏「寒」的食物，再加上生冷的果汁下肚，胃寒的人一定會受不了，吃完東西就覺得胃悶、胃脹，腸胃稍微敏感的人肯定馬上跑廁所。
要如何知道自己的體質是不是偏寒性？全昌堂中醫院院長徐慧茵表示，最簡單的判斷方法就是看看自己是不是時常四肢冰冷，此外，用手觸摸肋骨劍突下方、也就是胃部，看看是不是涼涼的，如果是，通常就是胃寒體質的人。
「冬天天氣濕冷，胃本來就容易受寒，如果這個時候還大吃特吃涼性食物，就會帶給腸胃更大的負擔，有的人吃完之後馬上就脹氣不舒服或者拉肚子，長期則會造成慢性胃痛、消化吸收不良，就得趕快找醫生治療。」資深營養師袁毓瑩說。
因此胃寒的人平常就要多注意吃進去的食物，避開涼性食物，例如蘿蔔、生菜沙拉等生冷蔬菜，季節性水果如橘子、水梨、木瓜等，改吃較為「熱補」的水果，像是龍眼、荔枝、棗子、葡萄、櫻桃等，可以滋補虛寒的身體。
您可能有興趣的文章