此外，她還在國賓飯店的咖啡廳裡為人做一對一的諮商，「早上點杯飲料，就開始一個小時諮商一個客人，中午到飯店後的巷子吃自助餐；下午再回來點杯飲料，繼續做諮商到晚上11點才收工。」黃越綏笑稱，後來連咖啡廳的服務生都私下前來求教。
那段日子，夾雜著不少辛酸，曾經為了倒杯水配藥吃，卻累得坐在地上昏睡過去，醒來後倍覺孤冷，令向來堅強的黃越綏忍不住放聲哭嚎；更曾噩夢纏身，夢見小孩遭受不幸，讓她自責「沒有盡到做母親的責任」。但這段日子也為黃越綏累積了驚人的聲名，讓她的閱歷與表達能力更上一層樓，不僅出書一炮而紅，成為名作家，還走進螢光幕前，成為知名主持人。
勞碌的10年將近尾聲之際，先後考上菲律賓國立大學的3名子女，也陸續找到工作，經濟獨立。但已經有錢也有名的黃越綏卻不忙著享福，原本就關注的公益事務、婦運與推動台獨等，在沒了後顧之憂後，更是不畏艱難，全情投入。
主張苦中作樂》
即使勞碌也要享受快樂
老後生活才能從容面對
難道不想過上優渥的生活，犒賞自己？「有一種人是寄期待於退休，把人生所有遺憾都壓到退休後才去平復，但我向來是在辛苦中享受，再怎麼勞碌，照樣吃愛吃的東西；有機會玩，那就去玩；該談的感情就去談，不剝削自己該有的快樂。這樣就算退休了，遺憾也早就降到最小，時間和錢都是多出來的紅利，可以很從容。」黃越綏說，懂得苦中作樂，所以不需要特別犒賞自己，「一直都很辛苦，最後一輩子都過去了，臨老還要充滿怨憤，何必呢？」
人生歷程讓黃越綏懂得放下對財物的執著與憂懼，多年來她獨自居住在租來的老公寓裡，千萬元的積蓄不僅不留著自己用，也不打算留給3名定居海外的子女。「他們早就有謀生能力，而且都住在國外，我死了之後，要是分錢，每個人分到的也不多。他們不分，他們的配偶也可能來爭取，這局面就是分不到多少錢，還破壞手足之情，不如捐給需要的人。」
其實不只是錢，她的子女也無法插手基金會的財務。「我看過太多掛羊頭賣狗肉的（基金會），所以當年開辦的時候，為了避免親友有中飽私囊的可能，基金會辦公室和麻二甲的土地都和國家租，建築物我才自己蓋，而且（我的）小孩和他們的配偶都與基金會毫無瓜葛。」黃越綏笑稱，兒女最多只能當「義工」。
既不依賴子女，也沒把錢和房子當成安全感來源，黃越綏甚至不諱言死亡，「60歲左右我就辦好器官捐贈、放棄急救、不氣切等手續。」她說，老早就把自己的後事都對兒女及共事20幾年，情同母女的基金會執行長交代清楚了，「真的老到不能租屋了，麻二甲之家是我蓋的，總能分個小房間來住吧；園子裡那麼大，骨灰燒一燒，總有葬身之地。」
不了解的人也許以為黃越綏是感情淡薄，才能如此捨得。但聊起家庭聚會，她彷彿又從一名俠客變回一個長情的母親。黃越綏和兒女們約好了每年都要有個「family reunion（家庭聚會）」，全家會一起去旅行。
2017年，全家在日本旅遊，為確保不跟團的大家在交通上能安全便利，於是在當地租了一輛小巴士，雇請司機每天按行程接送，「當然會因此花比較多錢，可是錢就是要花在這種時候，大家玩得很安全，很盡興，多值得啊。」她興致勃勃地聊著子女們精心製作旅遊相本的點滴，同時也為這次訪談下了結論：人生啊，真正該累積的資產就是回憶和故事。
黃越綏：親情最美的距離是雋永的思念
即便我和孩子們各自的經濟都無虞，至今我還是一個人住在台灣，平常幾乎不主動聯絡他們，反而是孩子們天天傳Line問候，我想回答了再去回。我向來支持他們每個人生決定，但不願跟著他們生活，我覺得這樣很好，他們已經習慣母親不在身邊，將來我死了，他們不會太痛苦，對我只剩下雋永的思念，這就是親情最美的距離。（口述◎黃越綏 整理◎賴韋廷）
小檔案＿黃越綏
出生：1947年
學歷：菲律賓大學公共行政管理、工商管理及餐飲管理碩士學位
經歷：作家、詩人、電視節目主持人、台灣社會福利總盟發起人、「財團法人國際單親兒童文教基金會」與「麻二甲之家」創辦人
現職：總統府國策顧問
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