居家休閒
主題》職場派對達人孫昭瑜:
派對就是要有明確主題
撰文者:袁青
更新時間:2008-10-31
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「為老人家辦聚會吃頓飯不能太馬虎,拍照留念也是紀念性派對的重點。」利用拍立得快速顯影,每個參加派對的親友團當場看見照片留言,孫昭瑜手上銀色wedgwood(緯緻活)相框裡的全家福,成了爸媽週年紀念的最好回禮。
主題決定派對性質,邀約賓客的名單也就有譜,「客人間的關係會帶動互動,這是發出請帖前,派對主人須想到的重點,」孫昭瑜說。
借力辦趴 找外燴省預算
對於派對,孫昭瑜認為最重要的,就是氣氛。所以她會花很多心思在想主題、賓客的名單。
至於派對中的食物,她覺得,點到為止,不須大費工夫,「想好的菜單,最好再刪去一道菜,」她還有個更好的點子是,請賓客每人準備一份拿手菜,這樣一來,人人都有參與感 ,主人也不會忙到沒法盡興招呼。
另外,派對也可找外燴。有次孫昭瑜一位從高雄來的客人,為她的派對張羅花藝,更添氣氛。如果擔心外食沒誠意,漂亮餐具和自製醬料,也是臨門一腳的高招。借外力辦趴的好處是,既可控制預算,也不必擔心派對過後收拾殘局。
「不能太客氣!」孫昭瑜說,主人不能在派對上累死,就不好玩了。所以結論是,伴手禮可請客人分工,否則收到一堆炸雞或鳳梨酥,豈不是太掃興。
*孫昭瑜眼中的好客人
1.主動詢問主人需要什麼協助,適時分工和參與。
2.盡可能準時。不然派對不知何時才能開動。
3.配合主題。為了賓主盡歡,客人要以主題為名,盡情演出。
4.不要忘了伴手禮。事先可以做功課,以免成為主人的負擔。
5.enjoy!這是最重要的派對指南和精神。好玩、沒有壓力才是派對目的。
孫昭瑜為父母辦的結婚50週年紀念派對,全家福大合照成了最佳回禮。
針對派對主題設計邀請卡,讓客人有備受尊崇的感覺。
利用拍立得捕捉派對的點滴,讓親友團當場留言,記錄當下美好的一刻。
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