美食健康
擺脫麵包店形象，訴求精緻與專業
台灣正夯的甜點店
撰文者：吳書平
更新時間：2009-02-27
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＊Popular
卡娜蕾（日本名為可麗露）
依照法國500年前配方完成的，光製作工序就要3天。Eric前後被拒絕了7、8次，是他耗費最多心力才獲得首肯學習到的祕方。一個50元。
安娜貝拉
工序極其繁複的產品，全台灣僅小法國有銷售。一盒6片320元。
馬卡龍
起源於義大利，在法國發揚光大的杏仁小圓餅，也是小法國的成名作。約有10餘種口味，依季節輪替。一盒7～8個，300元。
＊Data
■住址：台北市延吉街246巷6號
■電話：（02）2706-3316
■時間：12:00～19:00 每逢週一休
■網址：www.franciacorta.com.tw
■ 價格：主力產品約100～200元、18cm蛋糕1,180元（只接受3天前訂購），可網路訂購，部分商品可宅配，運費實報實銷
■ 其他品嘗途徑：朱利安諾咖啡廳，店主開的北義咖啡館，位於溫州街74巷1弄2號
珠寶盒 時尚甜點的代表
隱匿在麗水街巷子裡的「珠寶盒」，是只有行家才知的法式甜點店。小小的空間裡，被室內設計師的老闆娘布置得極為雅致，戶外僅有兩張活動桌椅，遇雨即收；陽光燦爛時，則可搭配咖啡品嘗甜點，充滿了法式的隨興與自在。
被譽為甜點界名牌的「青木定治」在登陸台灣前，曾一度親身蒞臨考察，即可知珠寶盒在台灣市場的重要性。
珠寶盒最大的特色是，整家店充滿了時尚感，遠觀時一如其名，還更像一家精品店，而徹底打破了一般傳統甜點店予人的印象。珠寶盒原是「兔子聽音樂餐坊」的點心坊獨立出來的，兩家店都出於老闆娘之手，餐坊在餐飲界更以普普風格的室內設計聞名，珠寶盒漂亮的硬體就可以理解。
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