美食健康
常遍北中南平民好料,挖出高CP值餐廳
運將帶路吃美食 1家4口千元有找
撰文者:陳文瀾
更新時間:2012-12-01
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▲邱偉昇結合司機與導遊的服務,讓上千遊客吃到台灣CP值最高的美食。
每逢經濟不景氣、物價飛漲時,媒體總會不定時邀請各方達人,推薦物美價廉的平民美食餐廳。在這之中,計程車司機最被視為庶民代表,因每天奔馳於大街小巷,流通的消息又快又多,也最清楚何處有料多、味美、價格實在的餐廳,運將推薦美食的公信力與CP值(Cost Performance Index, 指花的代價與得到的表現之間的一個相對指標)往往最高。
在台灣眾計程車行中,市占率最高的是台灣大車隊,而擔任台灣大車隊代言人的計程車司機邱偉昇, 堪稱「運將狀元」,上百萬元的年收入,不下於一般企業的中、高階主管;他更開創新職種「車導」, 身兼司機、導遊兩職,常常載著外國旅客前往台灣各地觀光,現更逐步建立屬於自己的車隊。
曾任導遊、遊覽車司機
帶數千遊客吃平價好料
出身高雄工專(現已改制為高雄應用大學)電機科的邱偉昇,學生時代受遠親、歷史學家林衡道的影響,常利用假日回到故鄉台南擔任古蹟導覽,畢業後更曾當過數年的導遊、遊覽車司機,帶過數以千計的旅客吃遍台灣各地美食。中年自創「車導」一職後,邱偉昇還將多年來親自吃過的美食餐廳編寫成祕笈,無論在台灣哪個角落,都能盡速找到讓旅客大快朵頤的餐廳。
許多國人總想趁著秋高氣爽之際,利用年假、週休二日,安排全家進行島內小旅遊;邱偉昇便特地從其美食餐廳祕笈中,精選出5家平價、美味且適合全家出遊時造訪的餐廳,分別是:新北市的芭達桑原住民主題餐廳、南投縣埔里鎮的三樂餐廳、台南市的安平貴記美食文化館、花蓮縣的3番2次原住民風味餐廳及台東縣的後山傳奇美食館。
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