美食健康

運將帶路吃美食　1家4口千元有找

台北》芭達桑

阿美、泰雅美食，不花大錢就老少盡歡

特色：桶子燜土雞、石板烤肉

店家簡介：位於新北市八里區觀海大道，老闆是台灣職棒明星張泰山，周遭景點有漁人碼頭、紅樹林等，其不僅匯集眾原住民族的美食，也有不同族群的歌舞表演，是闔家遊憩淡水、八里時的最佳中繼站。

邱偉昇表示，芭達桑原住民主題餐廳以阿美族、泰雅族美食為主，但由於電影《賽德克‧巴萊》有部分場景在北海岸拍攝，為了迎合潮流，也加入了賽德克族的特色。除了純正的原住民風味，餐點不油、不膩、香嫩可口，且價格相當實惠，若以1家4口為例，不到1張千元鈔票，即可老少皆歡、盡興而歸。

至於在菜式上，極為多元，邱偉昇最推薦的2道料理是，桶子燜土雞和石板烤肉。他解釋，雖然到處都可吃到桶子燜土雞，但原住民廚師料理方式極具創意，可讓顧客口齒留香、回味不已；石板烤肉採用醃製山豬肉，極富咬勁、不會死鹹。

店家資料：新北市八里區觀海大道111號（02）2610-5300

南投》三樂

80年歷史老店，價格僅台北市一半

特色：和風野菜、酒鄉埔里蔥油雞

店家簡介：如果舉家前往南投縣鯉魚潭、埔里酒廠、台灣地理中心碑、中台禪寺、清境農場等景點，埔里鎮既是必經之地，也是多數遊客補給、用餐之處。

歷史已超過80年的三樂餐廳，在埔里鎮極富盛名，是許多家庭家宴、婚宴的首選。邱偉昇表示，由於埔里鎮位於原、漢交界處，餐廳的料理兼容並蓄台灣古早味、平埔族、原住民美味料理，不但菜式選擇極為多元，一整桌豐盛的8∼9道菜餚，價格僅約1,500元到3,000元，不到台北市同等級菜色的一半。

這裡知名的菜色頗多，包括茭白筍沙拉、紹興酒香化骨豬腳、紹興竹筒醉鮮蝦、御品埔里甘蔗鴨等。邱偉昇最推薦的2道菜是，和風野菜、酒鄉埔里蔥油雞；原因在於餐廳所採用的野菜，皆由原住民在深山所採得，絕對新鮮、美味、衛生，酒鄉埔里蔥油雞則採用放山雞，肉質彈性十足、湯汁四溢，他處難尋此味。

店家資料：南投縣埔里鎮中華路178號（049）298-2360

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