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運將帶路吃交流道美食(一)
宜蘭人氣4店家 揮汗排隊也要吃
撰文者:陳文瀾
更新時間:2013-02-01
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【國道5號 羅東交流道】米糕陳
遊客指名度高,美味單價僅40元
特色:米糕、四神湯
店家簡介:原本在羅東夜市屈臣氏門口設攤的米糕陳,堪稱台灣最負盛名的米糕店;其設攤已超過20年,原本並無店名,但因為詢問者實在太多,因此於2009年創立「米糕陳」品牌。隨著媒體競相報導,米糕陳已成為遊客前往羅東夜市時指名必訪攤商之一。
用來製作米糕的米,只選用品質精良的屏東皇帝米,並以檜木蒸籠蒸煮數小時,之後再加入醬油、香料拌炒,飯粒顆顆飽滿、透亮;邱偉昇略帶不可思議地說,因為排隊等候的遊客太多,店家還得發放號碼牌,才免於人龍妨害交通。
羅東鎮當地人食用米糕陳的米糕時,通常會加上甜辣醬、香菜,還會加點一碗四神湯;其四神湯內有淮山、蓮子、芡實、薏仁,並加入豬腸烹飪,其濃郁非其他店家可比。
價位:米糕30元、四神湯40元,如果尚嫌不足,還可加點豬腸湯、米粉炒、三星蔥豬油拌飯等,其單價都不超過40元。
附近景點:冬山河,沿河風景秀麗,是紓解身心的最佳去處之一;五結鄉的傳藝中心也距此不遠,可一併劃入旅程。
店家資料:0938-647-050;宜蘭縣羅東鎮羅東夜市屈臣氏門口,羅東夜市前已新蓋好一座立體停車場,開車族可加以運用。
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