名人沒說的事
前進海外市場，即食麵1年銷量成長50%
屢敗屢戰 曾國城終圓創業夢
撰文者：陳彥丞
更新時間：2017-01-01
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藝人創業，社會上既不看好，實際上也多是失敗收場，在綜藝主持圈位居一哥等級的曾國城，堪稱是代表人物。24年來，他從經營夜總會、餐廳到傳播公司，竟然全都賠錢。
然而不放棄創業夢的他，自行研發並在網路上販售「曾拌麵」，不但被美國的即食麵知名部落格「拉麵評比」（The Ramen Rater）評為「2016年版10大經典即食麵」之一，是台灣唯一入選的品項，也進駐了台灣的美式量販店陳列架，曾國城終於往成功目標邁進了一大步！
所以當他再度接受《Smart智富》月刊專訪，得知要談自己的創業歷程時，曾國城第一句話就說：「我算是屢敗屢戰的人！」
輕率投資》
毫無概念就合夥做生意
從多次失敗中學經驗
他回想初次參與創業，是投資朋友的夜總會，當時25歲的他才剛踏進演藝圈，手頭資金不多，還跟母親借了標會（編按：由急需資金者集合親友的錢周轉，為民間一種互助會的型態）的30萬元，但只投資了1年就血本無歸。由於他完全不懂經營知識，「我參與不了、給不了什麼建議，也不是執行經營的人，只能帶一點人來（夜總會），我覺得自己是花錢當貴賓。」曾國城自嘲道。
在無法參與經營並迎來失敗的收場後，曾國城才對創業有了一個重要心得：「要親力親為。我必須要找一個可以參與的（事業）， 那就是做吃的！」曾國城表示，會選擇做餐飲業，一來是父親是廚師且自己有興趣，二來是每個人都要吃，「只要好吃就會有生意，這個門檻是我比較可以達到的。」曾國城說。
決定做餐飲後，他的第1個創業就是與友人合開拉麵店，但不到1年就又倒閉。而這次經驗讓曾國城得到的教訓是，合夥人太多且意見不合，就很難做得好、做得長久。雖然創業又失敗了，但他對於創業從無到有、讓員工投入、客人享受等過程，有著很大的成就感。
後來因為做了美食節目的關係，讓曾國城認識了「過海香辣蟹」這道菜，進而成為代理，在新竹開設實體旗艦店，反應很好，一做就是10年。「雖然一直有賺錢，但一個錯誤的過度投資，種下後來在2014年收起餐廳的種子。」曾國城挫折地表示。
原來，因為在新竹竹北的第1間旗艦店生意很好，他見到附近光明一路有店面要頂讓，覺得可租下來做竹科人的生意，便花大錢裝潢並開始經營他不熟悉的西餐廳。但竹科人工作忙碌，用餐時間有限，哪有可能來吃套餐，結果這間西餐廳還不到半年就經營不下去。
挫折不斷》
竹科吹起無薪假風潮
餐廳用光本錢黯然退場
曾國城和股東為了轉型，就請做菜和經營都十分專業的知名廚師與節目主持人詹姆士指導，用開店僅存的300萬元資金，改裝成居酒屋，沒想到居然轉型成功，生意日漸好轉。
但沒多久，竹科卻吹起無薪假風潮，「（無薪假）一放半年，毀了，大部分的店一間一間地收了。我們所有本錢也全部花光，只好退出竹北商圈。本來想回台北再拼個3年，看能不能『復國（起死回生）』，但店租一直漲，沒辦法（再經營下去）了。」曾國城說。
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