美食健康
Häagen-Dazs》
情侶首選，浪漫甜味
撰文者：余美慧
更新時間：2009-05-27
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愛的詩篇320元：草莓冰淇淋搭配5種酸甜水果，另用現烤脆皮餅裝盛自選3球冰淇淋。
在台灣，Häagen-Dazs儼然成為頂級冰淇淋的代名詞。它堅持的獨特之處有3點：2倍用量、1.4倍重量、–26℃的低溫儲存。冰淇淋的空氣比率含量只有20%，遠低於市面平均的50%，空氣含量愈少，口感自然就綿密厚實。
相同的容量，Häagen-Dazs硬是比別的品牌重1.4倍，創造出最綿密扎實的口感。而且市面上只有Häagen-Dazs的冰箱可提供–26℃的低溫，不論是生產、儲存、運送、賣場用的冰箱，都維持在這個溫度，完整保存天然原料不受溫度改變而產生冰晶，也讓冰淇淋一直維持完美幼滑的口感。
每道冰品都是藝術
超市和便利商店就可以買到Häagen-Dazs桶裝冰淇淋，但台灣的直營店卻多達19家，其中還包括3家旗艦店！既然到處都買得到，顧客為何還願意登門？答案在那宛如藝術品般的冰淇淋創作裡。
「愛的詩篇」在波浪白瓷盤上，鐫刻著莎士比亞的詩篇，工作人員會為你以巧克力醬題上情人的芳名。偶像劇「敗犬女王」也曾經運用這款冰淇淋，營造求婚情境！
「恬蜜心語」則以純巧克力壓成心形，裡面盛裝了10小球冰淇淋，不浪漫也難！情人以外，季節限定「冰淇淋英倫午茶」很受到貴婦群青睞，這款三層英式下午茶，最上層是10款冰淇淋，各有小餅乾當底座，中央是脆皮餅盛裝冰淇淋及鮮草莓沾巧克力醬；第二層則是馬卡龍，加上茶製甜點；底層是新鮮水果切片，搭配Wedgewood茗茶，堪稱為最奢華的冰淇淋饗宴。
恬蜜心語295元：可選擇5種口味，並品嘗到巧克力、大草莓及水果軟糖。沒情人？沒關係，咱們有姊妹淘，即將推出的「冰淇淋戀果甜蜜鍋」，使用多樣化的水果冰淇淋及當季水果和甜點，沾佐以清爽優格醬或是溫熱巧克力醬，讓姊妹淘可以快活共享。
涼夏的果實280元：甜而不膩的芒果冰淇淋，搭配沁心的涼飲品，是消暑最佳選擇。
Häagen-Dazs
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