美食健康

咖啡沒人買,茶葉蛋反而暢銷?從7-11餐飲看徐重仁的商品開發策略:以滿足顧客為第一優先

咖啡沒人買,茶葉蛋反而暢銷?從7-11餐飲看徐重仁的商品開發策略:以滿足顧客為第一優先

關於商品開發,徐重仁則有一個絕對不能退讓的原則。「商品開發必須站在『顧客需求』的角度。顧客想要什麼、需要什麼?顧客追求的...
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退休後失去生活重心,曾是數學老師的他沉迷賭博電玩輸百萬...醫籲:當心「退休壓力症候群」

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蘇姓教師退休失去生活重心,想帶孫子又因太嚴厲造成反效果,情緒低落的蘇男突然接觸賭博電玩,1個月狂輸100多萬元,就醫發現...
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客單價4000元仍爆滿?年營收上看9億,揭開全台最奢Buffet「饗A Joy」的神秘面紗

客單價4000元仍爆滿?年營收上看9億,揭開全台最奢Buffet「饗A Joy」的神秘面紗

饗賓餐旅帶著旗下全新品牌「饗A JOY」進駐台北101大樓,即便主打高單價buffet,仍無法阻擋饕客爭相朝聖。除了嚴選...
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看似開朗的李玟,竟受微笑憂鬱症所苦…別忽略沉默殺手,教你自我檢測9症狀

看似開朗的李玟,竟受微笑憂鬱症所苦…別忽略沉默殺手,教你自我檢測9症狀

「要醫治破碎的心靈,是需要極大的勇氣和時間的。勇氣並不是與生俱來,是需要從實踐中去不斷學習、改進和爭取,我還在學習和爭取...
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晚上難入睡...不如來點冰淇淋?食品業攻「失眠商機」,助眠系甜食讓你睡更香

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台灣有10分之1的人受慢性失眠之擾,外媒《Food Dive》報導指出,全球舒緩助眠市場預計到2030年達到近1億1,2...
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連魚腥味也能神還原?吃美食、護生態兩不誤!日清成功開發植物性鰻魚救老饕

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近幾年來隨著棲息地流失、過度捕撈與汙染讓鰻魚的補撈量急速下降,「日本鰻鱺」甚至因過度捕撈,在2016年已被國際自然保護聯...
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獵奇生物商機?大王具足蟲拉麵爆紅,專家曝兇殘真實面貌:連鱷魚都能咬穿

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圖片來源:拉麵公子有拉麵業者推出「大王具足蟲拉麵」引發熱議,事實上國立自然科學博物館生物學組副研究員李坤瑄依體型和樣貌判...
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新冠肺炎2次確診患者當心!陸學者:感染次數愈多,後遺症風險愈高

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中國前疾控中心主任高福近日針對COVID-19疫情表示,「長新冠」是基本事實,「感染次數愈多,後遺症風險愈高」,病人該用...
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