Smart自學網
  • 財經好讀 > 好生活:美食健康
    訂閱雜誌電子雜誌

    Smart智富月刊133期

    刁嘴食客團前進香江

    港澳美食 一網打盡

    撰文者:趙敏夙 2009-08-28 瀏覽數:70,574
    如果您喜歡這篇文章,請幫我們按個讚:

    美食之旅,近年來成為一種潮流,它大大顛覆傳統旅行,因為行程中,在餐桌上的時間很長,往往是一餐接一餐、一頓接一頓,沒有迷人的風景,只有滿足的心靈與腸胃,但美食的回憶,會跟著你一輩子。

    所以,要加入美食團,一定要有心理準備,才能接受這種從早茶到消夜、從正餐到點心,從早到晚都在體驗食物所帶來的新奇旅程,享受不同餐桌上的風景。

    七口組成行,展開美味大探索

    我有一群愛吃的朋友,其中,主廚布秋榮(阿布)是公認的行家,他來自香港,擅長義大利料理,歷任多家五星級飯店西餐主廚,目前主持一家「ABU」餐廳,老闆身兼主廚。他的工作是創作,烹調好吃的食物,他的休閒則是到處品嘗美味的料理。

    港澳,是阿布的故鄉,也是國際名廚進軍亞洲的前哨站、阿布定期造訪修習的美食之都。我因為曾擔任十多年的美食文字工作者,而認識了阿布師傅,每每聽他談起某項特色料理,看他眼睛發亮、頻頻咋舌,迫不及待地用他的「香港國語」告訴你這道料理如何美妙時,我都會忍不住問他:「什麼時候,帶著好朋友們到港澳吃吃喝喝去?」今年,終於有了機會。

    和我有同樣想法的人,還有胡姊胡天蘭。她是美食作家圈裡備受推崇的大姊,別看她評論美食辣嘴毒舌,其實她有顆菩薩豆腐心,很看重廚師朋友,跟著她品味中式料理,總是獲益良多;她也很喜歡阿布的菜,信任阿布的品味。

    我們這一團美食「七口組」,有了精通西、中餐的兩位台柱之外,還有電視節目主持人青蓉,她也是愛好美食的人,曾經造訪多家法國、德國的米其林星級餐廳,對葡萄酒情有獨鍾。美食作家陶禮君也是個香港美食通,當她看了阿布開出的「行程」,包括了最新潮與最傳統的港澳美食與旅館,她也決定跟到底。

    刁嘴食客團前進香江 刁嘴食客團前進香江


    如果您想收到更多理財訊息,您可以按此: 訂閱電子報
    精選推薦
    1/4 陳啟祥《下重注的本事》價值投資獲利方程式
    課程好學 1/4 陳啟祥《下重注的本事》價值投資獲利方程式 大師精髓觀點 x 決策融會貫通 x 台股實戰操作● 經典工具書的重要指南,理論及實務靈活應用 ● 變動緩慢的單純事業,更能精準估
    一起存股去!選對公司、長期買進,用「咖啡園存股法」打造花不完的退休金
    出版品 一起存股去!選對公司、長期買進,用「咖啡園存股法」打造花不完的退休金 退休教師謝士英全新作品他長抱好股票,如今平均月領20萬股息向他學習股養股、利滾利的存股心法,財富自由倒數計時!他45歲才學存股,
    12/1【新書分享會】謝士英《一起存股去!》高雄場
    課程好學 12/1【新書分享會】謝士英《一起存股去!》高雄場 本活動僅有實體講座,因場地座位有限,敬請於活動開始前,提早入場就座。
    1/4 陳啟祥《下重注的本事》價值投資獲利方程式 直播課
    課程好學 1/4 陳啟祥《下重注的本事》價值投資獲利方程式 直播課 大師精髓觀點 x 決策融會貫通 x 台股實戰操作● 經典工具書的重要指南,理論及實務靈活應用● 變動緩慢的單純事業,更能精準估算
    特別企劃
    達人帶路,保單不再霧煞煞!
    達人帶路,保單不再霧煞煞! 達人帶路,保單不再霧煞煞!...
    不懼市場變動 資產穩健成長
    不懼市場變動 資產穩健成長 不懼市場變動 資產穩健成長...